Der Trend zu weniger Fleisch setzt sich fort – auch im Fleischland Deutschland. Wie der bekannte Fleischproduzent „Rügenwalder Mühle“ kürzlich mitteilte, hat er im vergangenen Geschäftsjahr erstmals mehr Fleischalternativen als Fleisch verkauft. Mit einem kräftigen Umsatzplus bei vegetarischen und veganen Produkten konnte er das Geschäftsergebnis um fast 13 Prozent steigern und kommt bei mehr als 260 Millionen Euro zum Liegen. Die Kapazitäten für die Produktion von fleischfreien Produkten sollen nun weiter ausgebaut und der Erfolgsweg in den nächsten Jahren fortgesetzt werden.
In eigener Sache: Wir arbeiten unabhängig von Parteien und Konzernen. Um unseren Fortbestand zu sichern, sind wir auf Abonnent*innen angewiesen. Bitte schließen Sie jetzt ein Abo ab und ermöglichen Sie damit unsere Berichterstattung. Danke!
